天津亿尚达,煎煮中药的基本知识

更新时间：2016-03-29 09:54 来源:天津亿尚达煎药机 作者：www.tjysdjyj.com
　　中医是治病的方法之一，中药虽比照苦，但作用好。煎煮中药是保证药效的第一步，但很多年轻人对煎煮中药的常识很短少。下面咱们就一同来看下煎煮中药的一些基本常识：

　　煎煮前

　　清洗 煎煮前一般无需清洗。假设草药中有泥沙，可以用水敏捷漂洗一下，忌浸洗，防止一些水溶性成分扔掉。

　　浸泡 煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，一同也能添加汤剂的浓度。

　　煎煮中

　　用水 以水浸过药材表面2~75px为佳，或许用手悄悄摁住药材，水面刚好漫过手背。一般一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位降低，可以另加凉水至标准水位，再开端煎煮。

　　火候 一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸今后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。

　　时刻 一般中药，头煎应在20~25分钟，二煎15~20分钟;解表类中药，头煎10~15分钟，二煎10分钟;滋养类中药，头煎应在30~40分钟，二煎25~30分钟。

　　复煎 一服中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋养类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。

　　煎煮后

　　当即滤取 药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度降低发作胶凝，难以过滤，影响药效，一同也易构成酸败。

　　煎煮器

　　瓦罐沙锅最佳 最佳煎煮器是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止金属器皿与药物发作反响，影响药物作用甚至对人体发作危害。